Valkoviini lohelle

Kuvaus

kuiva, hapokas, viherherukkainen, karviaismainen, viheromenainen, kevyen passionhedelmäinen, yrttinen

Ruokasuositus

• Äyriäiset
• Salaatit
• kasvisruoka
• Rasvainen kala
• Sushi

Tuotetiedot

Alkoholi: 13.50%
Sokerit: 3.7 g/l
Hapot: 7 g/l
Rypäleet: Sauvignon Blanc,
Valmistusmaa ja alue: Uusi Seelanti / Marlborough

Ekomerkinnät

• Vegaaninen
• Ympäristövastuullinen pakkaus
• Paikallinen ekosertifiointi

Saatavuus alkossa

Koko	Hinta
0.75 l	13.49 €

Tuottaja

Awatere River Wine Company

Kun Uuden-Seelannin Sauvignon Blancit yllättivät maailmaan rohkealla tyylillään, niin Vavasourin perhe, Marlboroughn Awateresta, aloitti rypäleiden kasvatuksen ja perustivat Awatere River Wine Companyn. Yrityksen pääviinintekijä on Louis Vavasour, jonka vanhemmat perustivat Awatere River Wine Companyn.
Awateren jokilaakso sijaitsee hyvin syrjässä verrattuna muihin Marlboroughn viinialuisiin ja sitä kutsutaan alueen ”viimeiseksi rajaseuduksi”.

INTENSIIVISYYTTÄ, MINERAALISUUTTA JA YRTTISYYTTÄ
Awatere on maoria ja tarkoittaa ”vikkelästi liikkuvaa jokea” ja jokilaakso sijaitsee lumipeitteisten vuorien katveessa, joka mahdollistaa riittävän vedensaannin viiniköynnöksille. Awatere River Wine Companyn viinien erityispiirteet ovat intensiivinen maku, mineraalisuus ja yrttisyys, joita kaikkia löytyy heidän viineistään. Viinit ovat kahden eri brandin alla, jotka tunnetaan nimellä Awatere River ja Anna’s Way.

KLASSISTA TYYLIÄ PIETEETILLÄ JA INNOVATIIVISUUTTA
Awatere River -brandi on tuottajan lippulaiva ja sen viinityyli edustaa juuri edellä mainittuja piirteitä. Anna’s Way on kunnianosoitus yrityksen toiselle perustajalle ja viinintekijän äidille, Anna Vavasourille.

Anna oli aikansa pioneereja Uuden-Seelannin viiniteollisuudessa ja hänet tunnettiin rohkeana, tyylikkäänä ja luovana naisena, joka ei pelännyt sanoa mielipidettään julki. Anna’s Way– sarjan viinit ovat luonteeltaan kokeilevia ja erilaisia, Alkon valikoimasta löytyvä Anna’s Way Sauvignon Blanc on osittain käytetty tammessa, joka tuo siihen kompleksisuutta ja runsautta. Tätä ranskalaista klassista tyyliä ei yleensä käytetä Uuden-Seelannin viineissä

AWATERE RIVER WINE COMPANY kuuluu Booster Wine Groupiin ja omaa Sustainable Winegrowing New Zealand-sertifikaatin, jonka tehtävänä on edistää ja ylläpitää ekologisesti kestävää maataloutta Uudessa-Seelannissa.