Valkoviini Piemontesta

Kuvaus

kuiva, hapokas, kypsän sitruksinen, omenainen, kevyen päärynäinen, hennon hunajainen, yrttinen

Ruokasuositus

• Kana, kalkkuna
• Miedot juustot
• Salaatit, kasvisruoka
• Seurustelujuoma

Tuotetiedot

Alkoholi: 11.5%
Sokerit: 4 g/l
Hapot: 5.1 g/l
Rypäleet: Cortese, Chardonnay,
Valmistusmaa ja alue: Italia / DOC Piemonte

Ekomerkinnät

• Vegaaninen

Saatavuus alkossa

Koko	Hinta
3 l	31.99 €

Tuottaja

Dezzani SLR

Dezzanin pyrkimyksenä on yhdistää Piemontelainen viinintekoperinne ja modernit tekniikat ja trendit. He näkevät, että nämä asiat eivät ole ristiriidassa keskenään. Dezzanin perusti Luigi Dezzani 1934 ja hänen pojanpoikansa, Luigi Dezzani junior, on edelleen yrityksen pääviinintekijä.

Dezzanilla on 80-vuotiset suhteet paikallisiin viljelijäosuuskuntiin, jotka tuottavat viineihin tarkoitetut rypäleet Langhen ja Monferraton alueilla. Kyseisiin tuottajaosuuskuntiin kuuluu tuhansia hehtaareita perheomisteisia viinitiloja sadoilta perheiltä. Yhtiöön on tullut mukaan Roccan perhe, joilta löytyy kokemusta viinialasta ja -kaupasta jo vuodesta 1880 asti. Nämä toimijat muodostavat Dezzanin, jossa perinteet ja edelläkävijyys toimivat rinnakkain, tasa-arvoisina osina.