Torelló Finca Can Martí Corpinnat Brut Reserva

Kuvaus

Erittäin kuiva, k eltainen, hapokas, aprikoosinen, omenainen, sitruksinen, kevyen kermainen, paahteinen

Ruokasuositus

  • Aperitiivi
  • Äyriäiset
  • Pasta ja pizza
  • Rasvainen kala

Tuotetiedot

Alkoholi: 12%
Sokerit: 0.9 g/l
Hapot: 6 g/l
Rypäleet: Chardonnay, Macabeo, Xarel-lo, Parellada,
Valmistusmaa ja alue: Espanja / CORPINNAT

Saatavuus alkossa

Koko Hinta
0.75 l 31.91 €

Tuottaja

Torelló

Torelló

Torellón perhe on omistanut viinitilansa jo vuodesta 1395 asti ja sen juuret ovat syvällä Penedèsin maaperässä. Torellón Can Martí -viinitilaa voisi kutsua melkein omaksi viinin ala-alueekseen, josta he ovat äärimmäisen ylpeitä. Torellón perhe on omistanut tilansa jo vuodesta 1395 asti ja kuohuviinejä he ovat tehneet jo 67 vuosikerran verran.

Torellón viinit ovat heidän sukunsa ja tilansa osaamisen ja terroirin manifestaatio. Viinitarhat lannoitetaan kuorten ja rankojen kompostilla, käymisen hiivat ovat paikallisia kantoja rypäleiden kuorista ja ympäristöstä, tuholaistorjunnan hoitavat linnut ja muut eläimet. Finca Can Martí on ylistys tälle. Se on ylistys luonnolle, perinteille ja erinomaisuuden tavoittelulle. Torellón ensimmäinen täysin sertifioitu luomuvuosikerta oli vuonna 2016.

Torello tunnetaan erityisesti pitkään kypsytetyistä kuohuviineistään. Pitkä kypsytys on ylistyslaulu Can Martín historialliselle kellarille. Talon historiallinen kellari on 5500 neliömetrin kokoinen ja pullojen “tanssitus” hoidetaan edelleen käsin perinteisissä A-rekeissä.

Torellon kuohuviinit ovat oodi käsityölle, perinteille ja Can Martín viinitilalle.

http://www.torello.com/