Portugalin viinituotanto on kehittynyt aika eristyksissä, joten sieltä löytyy noin 250 alkuperäistä portugalilaista rypälelajiketta ja sen lisäksi vain muutama niin kutsuttu tuontilajike. Vinho Verde on Portugalin kuuluisin valkoviini. Nämä kevyesti kuplivat viinit juodaan nuorina ja aromikkaina. Tyypillisiä rypälelajikkeita Vinho Verden alueella ovat Alvarinho, Arinto ja Loureiro.
