3 x punaviinivinkki pääsiäiseen
Pääsiäisenä nautitaan perinteistä, herkullisista ruoista ja alkavasta keväästä. Juhlapöytään katetaan klassikkoviinejä – Ripassoa ja Bordeaux’ia – tai uuden maailman tyylikkään pehmeää punaviiniä Australiasta. Juhlapöydässä viinivalinta sitoo maut yhteen, nostaa raaka-aineet esiin ja luo tunnelman, joka tuntuu vielä viimeisenkin lasillisen jälkeen.
1. Domini Veneti Pruviniano Ripasso Classico Superiore 2020
Domini Venetin elegantti Ripasso tulee Valpolicellan Maranon laaksosta. Viinissä perinteinen Classico-alue yhdistyy Ripasso-menetelmän tuomaan syvyyteen. Lopputuloksena on täyteläinen, tasapainoinen ja miellyttävän pehmeä punaviini. Viini on omiaan pääsiäisen klassikoille: lammaspaistille, rosmariinilla maustetuille pataruoille ja pitkään haudutetuille liharuuille. Se toimii erinomaisesti myös kypsytettyjen juustojen parina.
Hinta: 19,99 € / 0,75l
Alkon verkkokauppa
2. Château Maucamps 2011
Klassisen tyylikäs Château Maucamps on laatutietoisen viiniystävän valinta pääsiäisen ruokapöytään. Tämä alle 30 euron viini on Haut-Médocin klassikko: täyteläinen, vivahteikas Bordeaux-punaviini, johon kypsyminen tuo eleganttia syvyyttä ja pehmeitä tanniineja. Kokonaisuus on tasapainoinen, ryhdikäs ja pitkä – juuri sellainen, jota juhlapöydässä arvostetaan.
Château Maucamps 2011 on omiaan perinteisten pääsiäisruokien kumppaniksi: paahdetulle lampaalle, pitkään haudutetuille pataruoille ja muille juhlaville liharuuille. Se toimii erinomaisesti myös kypsien juustojen seurassa ja kruunaa aterian arvokkaasti. Viinin aiemmat vuosikerrat ovat saaneet laajalti tunnustusta ja mainetta – eikä tämäkään vuosikerta jää varjoon.
Hinta: 27,45 € / 0,75l
Alkon verkkokauppa
3. Caravan Durif 2011
Australialainen Caravan Durif on täyteläinen punaviini, joka valmistetaan Durif-rypäleestä. Tätä rypälettä kutsutaan usein myös nimellä Petite Sirah. Kyseessä on alunperin ranskalainen rypälelajike, joka on erityisen suosittu Australiassa. Se on sukua Syrahille/Shirazille ja siitä valmistetut viinit ovat maultaan tumman marjaisia. Caravan Durif on oivallinen valinta esimerkiksi lampaan, naudan tai riistan pariksi. Tämä viini on hinta-laatusuhteeltaan löytö!
Hinta: 11,99 € / 0,75l
Alkon verkkokauppa
