Château Puybarbe – suomalaisvoimin loistava Bordeaux’n helmi

Kun suomalainen sinnikkyys kohtaa ranskalaisen viiniperinteen, syntyy jotakin ainutlaatuista. Château Puybarbe on upea esimerkki siitä, miten intohimo ja osaaminen voivat muovata klassisen Bordeaux’n sydämestä uuden sukupolven viinitilan.

Bordeaux’n taikaa ja tinkimätöntä laatua

Bordeaux on viinin ystävien pyhä maa – klassinen, arvostettu ja täynnä historiaa. Alue tunnetaan ikonisten rypälelajikkeiden, kuten Merlot’n, Cabernet Sauvignonin, Cabernet Francin ja Malbecin, kotina.
Näistä syntyvät punaviinit ovat usein sekoitteita, jotka kestävät aikaa ja kehittyvät upeasti kellarissa. Niitä on erityisen miellyttävää nauttia loppusyksyn pimeinä iltoina takkatulen äärellä – sellaisenaan tai hyvän ruoan seurassa.

Château Puybarbe – perinteitä ja pohjoista intohimoa

Laadukasta viiniä tuottava Château Puybarbe sijaitsee Côtes de Bourgin alueella, Gironden jokisuun itäpuolella, vastapäätä kuuluisaa Margaux’n apellaatiota.
Tilan savi- ja kalkkipitoiset kumpuilevat rinteet tuottavat klassisen Bordeaux’maista viiniä, ja 41 hehtaarin viinitarhoista suurin osa on Merlot’ta – loput Cabernet Sauvignonia, Cabernet Francia ja Malbecia.

Viininviljelyn perinteet ulottuvat tilalla 1500-luvulle, ja vanhin viinitilaan liittyvä rakennus on vuodelta 1582. Château Puybarbe oli italialaisen Orlandin suvun hallussa yli 60 vuotta, kunnes suomalainen pariskunta Riku ja Anna Väänänen osti sen vuonna 2018 – ja toi mukanaan ripauksen pohjoista intohimoa ja käytännönläheistä rohkeutta.

Unelmasta viinitilallisiksi

Väänäset ovat olleet viiniharrastajia jo parikymmentä vuotta. Vuonna 2014 he päättivät tehdä unelmastaan totta ja ryhtyä viinintuottajiksi.
”Viinin tekeminen yhdistää monia intohimojamme – maanviljelyn, käsityön, yrittäjyyden ja tarinankerronnan”, he kertovat.

Château Puybarbella tehdään kaikki alusta loppuun omin käsin: viiniköynnösten istutuksesta ja sadonkorjuusta kypsytykseen, pullotukseen, brändäykseen ja myyntiin saakka.
Lisämaustetta tuo yhteistyö suomalaisen traktorivalmistajan Valtran kanssa – tila toimii heidän “real life labinaan”, jossa testataan traktorien kestävyyttä aidossa viinitilaympäristössä. Myös suomalaiset maatalousalan opiskelijat ovat tärkeässä roolissa: vuosittain 10–20 opiskelijaa pääsee kartuttamaan käytännön kokemusta Bordeaux’n viinimaisemissa.

Vastuullisuutta ja kestävää viljelyä

Château Puybarbella vastuullisuus ei ole pelkkä trendisana. Tila on saanut Biocyclic Vegan -sertifikaatin, joka painottaa kestävää ja vegaanista viljelyä sekä luonnon monimuotoisuuden säilyttämistä.
Tavoitteena on tuottaa huippuviinejä niin, että maa ja ympäristö voivat hyvin myös tulevaisuudessa.

Täydelliset viinit pimeisiin iltoihin

Tilan lippulaiva, Château Puybarbe 2020, on täyteläinen, Merlot-vetoinen punaviini, jossa yhdistyvät eleganssi ja voima. Se on huolellisesti kuratoitu sekoitus, joka kehittyy upeasti kellarissa ja sopii erinomaisesti esimerkiksi lampaan tai naudan pariksi.

Hieman kevyempään tunnelmaan sopii tilan niin sanottu “kakkosviini”, Le Roc, joka on tammitettu 12 kuukaudeksi ja tarjoaa monipuolisen vaihtoehdon syksyn ja talven ruokapöytiin.

Ja kun kaipaat raikkautta ja juhlan tuntua, valitse Annabel de Château Puybarbe Rosé 2024 – elegantti, Merlot’sta valmistettu rosé, joka sopii täydellisesti joulupöytään tai talviseen aperitiivihetkeen.

Château Puybarben viinit

• Château Puybarbe 2020
• Château Puybarbe “Astral” 2020
• Château Puybarbe “Le Roc” 2020
• Gaïa de Château Puybarbe 2020 (0,375 l)
• Annabel de Château Puybarbe Rosé 2024

Vinkit tarjoiluun

• Punaviinit kannattaa dekantoida tai avata hyvissä ajoin ennen tarjoilua.
  Tarjoilulämpötila: 16–18 °C.
• Roséviini tarjoillaan viilennettynä (10–12 °C). Se on erinomainen valinta kasvisruokien, kanan tai kalan seuraksi – tai piristäväksi aperitiiviksi.
• Château Puybarben punaviinit voi nauttia nuorina, mutta niillä on erinomainen kypsytyspotentiaali: viinistä riippuen 5–15 vuotta.

Château Puybarbe on tarina suomalaisesta rohkeudesta, rakkaudesta viiniin ja uskosta siihen, että parhaat asiat syntyvät intohimosta – myös Bordeaux’ssa.