Spinyback Pinot Gris on pinot gris- nimisestä rypäleestä valmistettu valkoviini. Tämä raikas viini tulee Uudesta- Seelannista, Nelsonin viinialueelta.
Nelson on Uuden- Seelannin eteläisellä saarella, jossa pinot gris- rypäleihin tulee upea rakenne ja hedelmäisyys viileämmän ilmaston ansiosta. Tyyli on lähempänä Ranskan Alsacen alueen pinot gris- viinien tyyliä kuin vaikka Italian kepeitä Pinot Grigiota.
Uuden- Seelannin pinot gris- viinejä kuvaillaan yleisesti omenaisiksi, päärynäisiksi sekä mausteisiksi ja saattaapa löytyä myös pientä leipäistäkin aromia. Miellyttävän happoisuuden ja hedelmäisen makunsa ansiosta ruokakumppaneiksi sopivat täydellisesti grillattu possu, kermaiset pastat sekä kana- ja kalaruuat. Tämä viini kestää yleensä hyvin myös valkosipulia. Täydellinen tarjoilulämpötila on n.7 astetta celciusta.
Spinyback Pinot Gris on pirteän hedelmäinen ja tyylilleen uskollisen hedelmäinen. Mausta löytyy juurikin sitä ihanaa omenaisuutta, kepeää päärynää, sitruunaisuutta, yrttisyyttä ja jopa viherherukan lehteä.
Kätevä pakkaus ja huippuhyvä viini, joka on sertifioitu Sustainable Winegrowing New Zealand- kestävän kehityksen sertifikaatilla.
https://www.alko.fi/tuotteet/514208/Spinyback-Pinot-Gris-2020-hanapakkaus/
Tiesitkö, että Spinyback eli Tuatara, on uusiseelantilainen lisko, joka on äärimmäisen uhanalainen. Se on viimeinen dinosauruksista polveutuva matelija ja tällä viinillä tuetaan sen suojelutyötä.
