Avainsana: pinot gris

4 x viini kesän herkkupöytään

Tästä ei kesän pidot parane! Nyt pöydät notkuvat talven aikana kaivattuja kesäherkkuja: uusia perunoita, kalaa, grilliruokia, mansikoita, tuoreita kasviksia. Herkullisen kesäkattauksen kruunaa ruokaan sopiva viini. Lue tästä vinkkimme kesäviinin valintaan.

1. Bernard-Massard Cuvée Organic Brut

Raikas ja hedelmäinen kuohuviini on oiva aperitiivi, mutta myös erinomainen kumppani mereneläville ja kalaruuille. Testaa tätä Viinilehden Vuoden Kuohuviiniä 2021 myös jälkkärin tai mansikoiden kanssa.

Bernard-Massard Cuvée Organic Brut on klassinen perinteisen menetelmän cuvée-kuohuviini, ja siinä käytetyt rypäleet ovat samoja kuin Cuvée de l’Ecussonissa, mutta eri suhteissa.

Hinta: 16,49 € / 0,75 l
Alkon tuotenumero: 900205

 

2. Spinyback Pinot Gris

Uuden-Seelannin aurinkoisimmalla paikalla, Nelsonissa, kasvaneissa Pinot Gris-rypäleistä on kehittynyt raikkaan hapokas ja hedelmäinen valkoviini, Spinyback Pinot Gris. Tämä kätevässä 1,5 litran hanapakkauksessa oleva viini sopii erinomaisesti kalapöytään tai kasvisruokien kaveriksi.

Hinta: 23,90 € / 1,5 l
Alkon tuotenumero: 514208

 

3. Dezzani Albarossa

Neljä tähteä ja edullinen ostos -tunnustukset saanut Dezzanin Albarossa on varma valinta grilliruuan kanssa. Tässä täyteläisessä punaviinissä on paahteista mausteisuutta ja savua.

Albarossa on harvinainen rypälelajike, jota viljellään vain pienellä alueella Piemontessa, Italiassa. Sen ominaispiirteitä on vahva marjaisuus ja kukkaisuus.

Hinta: 12,48 € / 0,75 l
Alkon tuotenumero: 489207

 

4. Longford Estate Pinot Noir Rosé

Kypsän marjainen, mutta kuiva roséviini, Longford Estate Pinot Noir Rosé, sopii mainiosti kesän kana- ja kalkkunaruokien pariksi. Tämä neljä tähteä saanut viini on saanut kauniin värinsä 12 tuntia kestävästä kuorikontaktista.

Yhdysvalloissa Los Angelesin ja San Franciscon välissä sijaitseva Monterey County on yksi Californian arvostetuimpia viinialueita.

Hinta: 14,98 € / 0,75 l
Alkon tuotenumero: 429907

 

UUTUUS Spinyback Pinot Gris 1,5L

Spinyback Pinot Gris on pinot gris- nimisestä rypäleestä valmistettu valkoviini. Tämä raikas viini tulee Uudesta- Seelannista, Nelsonin viinialueelta.

Nelson on Uuden- Seelannin eteläisellä saarella, jossa pinot gris- rypäleihin tulee upea rakenne ja hedelmäisyys viileämmän ilmaston ansiosta. Tyyli on lähempänä Ranskan Alsacen alueen pinot gris- viinien tyyliä kuin vaikka Italian kepeitä Pinot Grigiota.

Uuden- Seelannin pinot gris- viinejä kuvaillaan yleisesti omenaisiksi, päärynäisiksi sekä mausteisiksi ja saattaapa löytyä myös pientä leipäistäkin aromia. Miellyttävän happoisuuden ja hedelmäisen makunsa ansiosta ruokakumppaneiksi sopivat täydellisesti grillattu possu, kermaiset pastat sekä kana- ja kalaruuat. Tämä viini kestää yleensä hyvin myös valkosipulia. Täydellinen tarjoilulämpötila on n.7 astetta celciusta.

Spinyback Pinot Gris on pirteän hedelmäinen ja tyylilleen uskollisen hedelmäinen. Mausta löytyy juurikin sitä ihanaa omenaisuutta, kepeää päärynää, sitruunaisuutta, yrttisyyttä ja jopa viherherukan lehteä.

Kätevä pakkaus ja huippuhyvä viini, joka on sertifioitu Sustainable Winegrowing New Zealand- kestävän kehityksen sertifikaatilla.

https://www.alko.fi/tuotteet/514208/Spinyback-Pinot-Gris-2020-hanapakkaus/

Tiesitkö, että Spinyback eli Tuatara, on uusiseelantilainen lisko, joka on äärimmäisen uhanalainen. Se on viimeinen dinosauruksista polveutuva matelija ja tällä viinillä tuetaan sen suojelutyötä.