Keskellä kuuluisaa viinialuetta Ranskan länsirannikolla Château Fontesteaun viinitilalla viljellään klassisia, punaisia Bordeaux’n rypäleitä ainutlaatuisessa ympäristössä.
Château Fontesteau – perinteitä ja laatua Bordeaux’sta
Avainsana: Merlot
Piemontelainen uutuus Dolcetto Merlot pastan ja pizzan ystäville
Vaikka italiankielinen sana ”dolcetto” tarkoittaakin pientä makeaa, Piemonten erikoisuus, Dolcetto-rypäle, ei ole saanut nimeään makeuden takia vaan se on enemmänkin vähähappoinen ja tanniininen.
Dolcetto-rypälettä kasvaa käytännössä vain Piemontessa, Italiassa. Tätä alueen kolmanneksi tunnetuinta punaista rypälettä, Nebbiolon ja Barberan jälkeen, viljellään Piemonten kylmemmillä alueilla, jolloin rypäleeseen jää enemmän hapokkuutta. Luonnostaan rypäleet ovat hyvin hedelmäisiä ja runsaita.
Dezzani-tuoteperheen uutuus, Dolcetto Merlot, on sekoitus perinteistä Dolcetto-rypälettä ja ranskalaista Merlota. Viini on tehty 85 prosenttisesti Dolcettosta, ja seassa on tasapainottamassa 15 prosenttia Merlotia.
Lopputuloksena tässä viinissä on runsautta, ja viini sopii erityisen hyvin pizza- ja pastaruokien kanssa. Tämä on myös löytö hintansa puolesta, sillä Piemontesta saa harvoin viinejä näin edulliseen hintaan.
Italialainen Dezzani on perustettu vuonna 1934 tuottamaan viinejä paikallisista rypäleistä. Yrityksen tavoitteena on yhdistää historiallinen pienmontelainen viinintekoperinne moderneihin tekniikoihin ja trendeihin.
Dezzani Dolcetto Merlot 9,98 € / 0,75 l
Alkon tuotenumero 454657
Lisätietoja:
Toni Luostarinen
tuotepäällikkö
toni.luostarinen@astrawines.fi
+358407768588
Caravan Merlot – Uutuus tuoteperheessä
Karavaanari, karavaani, tuo kaikkien kaveri! Enää suosittu Caravan Durif ei jää yksin, vaan tuoteperhe kasvaa uudella tulokkaalla Caravan Merlotilla.
Täyteläinen, runsaan makuinen Caravan Merlot sopii erinomaisesti esimerkiksi karavaanarin grilliruuan pariksi.
Merlot-rypäle, on yksin maailman suosituimmista punaviinilajikkeista, tunnetaan viinimaailman kameleonttina. Se mukautuu eri ilmastoihin ja saa luonteensa niin kasvupaikan ja viinin valmistuksen tekniikasta. Merlot-viinit ovat tunnettuja helposti lähestyttävästä maustaan.
Australianitalialainen viinintekijä John Quarisa, eli Johnny Q, on palkittu ja tunnettu viinintekijä, joka tietää, kuinka tehdään laadukkaita viinejä, jotka ovat helposti lähestyttäviä ihan tavallisille viinin juojille. Johnny Q on myös Pirkko Shiraz-punaviinin taustalla.
Tuotteet Alkon vakiovalikoimassa:
Caravan Merlot 11,49 € / 0,75 l
Alkon tuotenumero 473177
Caravan Durif 11,99 € / 0,75 l
Alkon tuotenumero 486607
Lisätietoja (painokelpoiset kuvat yms.):
Petteri Lohivesi
tuotepäällikkö
petteri@astrawines.fi
+358400857993