Talven tyylikäs tetrauutuus tulee Etelä-Afrikasta, laadustaan tunnetulta Org de Racilta.
Laadukas punaviiniuutuus Etelä-Afrikasta nyt tetrassa
Avainsana: punaviini
3 x viinivinkki pikkujouluihin
Pikkujoulukausi on täällä taas, ja juhlatunnelman kruunaa lasillinen hyvää viiniä! Olemme koonneet kolme viinivinkkiä, jotka sopivat täydellisesti talven juhlahetkiin. Olitpa sitten punaviinin tai valkoviinin ystävä, nappaa vinkit talteen ja valmistaudu herkullisiin juhlatunnelmiin!
Talvi on juhlien aikaa – ihastu talven uutuuksiin!
Talven juhlahetket ovat kuohuvien ja punaviinien juhla-aikaa. Korkattaisiinko itsenäisyyspäivänä Bernard-Massardin kuohuviini, pikkujouluihin Caravan-hanapakkaus ja joulupöytään Domini Venetin Ripasso? Tutustu niin Astra Winesin juhlakauden valikoimaan kuin talven ihaniin uutuuksiin ja löydä oma suosikkisi talven jokaiseen juhlahetkeen.
Talvikauden esitteeseen voit tutustua täällä
2 x voimakas punaviini syysiltoihin
Syksyn pimenevien iltojen tullessa makupalettiin on tullut ihanat syksyiset herkut: sienet, riista, pataruo’at, ja samalla ehtii vielä nauttia syksyisistä grillaushetkistä ulkona ja terassilla. Tuhdimpien ruokien lisäksi pöytään kaivataan voimakkaampia ja lämmittävämpiä viinejä. Ota tästä talteen viinivinkit syksyiseen ruokapöytään!
Arvostetun huipputuottajan Châteauneuf-du-Pape puolikkaassa pullossa
Domaine des Sénéchaux Chateauneuf-du-Pape 2020 on täydellisen tasapainoinen viiniherkku, jonka aromeista erottuvat kypsän hilloiset marjat ja mausteisuus. Vuosikerta 2020 tarjoaa voimakkaan makuelämyksen, jossa punaisten marjojen aromit saavat seuraukseen häivähdyksen lakritsia ja mausteisuutta. Viini on saanut huippuarvosteluja: Wine Spectator 92 pistettä, James Suckling 93 ja Robert Parker 90.
Palkitun ja arvostetun Domaine des Sénéchaux’n historia ylettyy jopa 1300-luvulle asti. Nimi ”Domaine des Sénéchaux” juontaa juurensa tilan alueella sijaitsevaan metsään Le Bois Sénéchaux’iin, eli seriffin metsään. Nykyään tämän alueen yhden arvostetuimmista tiloista omistaa bordeaux’lainen Famille JM Cazes, joka omistaa myös laadukkaan Lynch-Bagesin. Domaine des Sénéchaux käyttää käyttää viinin kypsytyksessä yksivuotisia Lynch-Bagesin tammitynnyreitä.
Domaine des Sénéchaux Chateauneuf-du-Pape 2020 on nyt saatavilla Alkoista ja Alkon verkkokaupasta näppärässä puolikkaassa pullossa, jossa on viiniä 0,375 litraa.
Domaine des Sénéchaux Chateauneuf-du-Pape 2020
Hinta 19,70 € / 0,375 l
Laadukas Pinot Noir kultakuumeen seudulta Central Otagosta
Aikoinaan Uuden-Seelannin Central Otagon alue tuli tunnetuksi kullanetsijöistä, mutta nykyään alue tuottaa toisenlaista kultaa: laadukasta Pinot Noiria.
Seikkailijoiden uutuuspunaviini Caravan Red Route
Suositusta Caravan Durifista tutuksi tullut Caravan-tuoteperhe laajenee uudella hanapakkauksella: Caravan Red Routella.
Pääsiäisen parhaat pöytävieraat Domini Venetiltä
Tänä vuonna pääsiäispöydän koristeina toimivat Domini Venetin Pruviniano-sarjan Ripasso ja Lugana!
Laadukkaat Domini Veneti Pruviniano -sarjan viinit on silmän ja sielun ruokaa parhaimmillaan. Kauniit, huomiota herättävät pullot ovat kuin karkkeja, ja näyttävät pullot on ehdoton valinta pääsiäisen juhlapöytään ja tuliaiseksi.
Valpolicellan Classico-alueella, Maranon laaksossa kasvaneista rypäleistä tehty Domini Veneti Pruviniano Ripasso Classico Superiore 2019 on täyteläinen, tumman marjainen, vivahteikas punaviini, johon erittäin pehmeät tanniinit ja hapokkuus tuovat ryhtiä.
Ripasson valmistus on kierrätystä parhaimmillaan! Ripasso-menetelmässä valmistetaan ensin normaalisti punaviini. Tämä laitetaan kypsymään uudelleen amarone-viinin valmistuksesta jääneen kuorimassan kanssa, jossa olevan jäännössokerin ansiosta viini käy vielä uudelleen. Ripasso tarkoittaakin italiaksi uudelleen laittoa.
Ripassoa voisi kuvailla punaviiniksi extra-aromeilla. Se on Amaronea edullisempi vaihtoehto, mutta valmistustavan myötä viiniin kehittyy samantyylisiä kuivattujen hedelmien ja marjojen aromeja kuin Amaronessa. Domini Venetin Pruviniano -sarjan Ripasso on saanut Viinilehdeltä neljä tähteä ja Edullinen ostos -maininnan.
Pääsiäisen herkkupöydän täydentää saman sarjan valkoviini: Domini Veneti Lugana. DOC Lugana sijaitsee Garda-järven eteläpuolella Lombardian ja Veneton välissä.
Tuottajan viinitarhat sijaitsevat 50 metriä merenpinnan yläpuolella kalkkisen savisessa maaperässä, joka on aikoinaan muodostunut jäätikön alle. Domini Veneti Pruviniano Luganassa korostuu alueen mikroilmaston ja rypäleen, Trebbiano di Luganan, parhaat puolet.
Tämä puolikuiva, mutta sopivasti hapokas ja hedelmäinen valkoviini sopii erinomaisesti kalaruokien kanssa -tai miksei vaikka aperitiiviksi!
Domini Veneti on arvostetun viinintuottajan Cantina Valpolicella Negrarin premium-tuoteperhe, joka perustettiin vuonna 1989 korkealaatuisten Valpolicella Classico -alueella tuotettujen viinien kehittämiseen. Aluetta kutsuttiin vuoteen 1177 asti Pruvinianoksi, mistä tuoteperhe saakin nimensä.
Domini Veneti Pruviniano Ripasso Classico Superiore 2019
19,99 € / 0,75 l
Domini Veneti Pruviniano Lugana 2022
17,98 € / 0,75 l
Château Fontesteau – perinteitä ja laatua Bordeaux’sta
Keskellä kuuluisaa viinialuetta Ranskan länsirannikolla Château Fontesteaun viinitilalla viljellään klassisia, punaisia Bordeaux’n rypäleitä ainutlaatuisessa ympäristössä.
Viinivinkit joulun ja talven juhlapöytään
Herkkujen, lahjojen ja juhlien aika! Joulu on perinteisesti ruokajuhla, ja juhlapöytä ansaitseekin tilaisuuteen sopivan viinin. Poimi tästä vinkit jouluviinin valintaan niin lahjaksi kuin juhlapöytäänkin.
1. Domini Veneti Pruviniano Ripasso Classico Superiore 2019
Suomalaisten rakastama Ripasso on takuuvarma valinta joulupöytään. Ripasso käytetään uudelleen Amarone-viinin käytetyn kuorimassan kanssa, jolloin viiniin kehittyy enemmän makua ja pehmeyttä. Domini Venetin Pruviniano-sarjan Ripassoon käytetyt rypäleet ovat kasvaneet Valpolicellan Classico-alueella Maranon laaksossa. Aluetta on kutsuttu vuoteen 1177 asti Pruvinianoksi, mistä tuoteperhe saakin nimensä.
Laadukas, pehmeän maukas Ripasso toimii juhlapöydässä kinkun, riistan ja naudanlihan kanssa sekä näyttävä pullo on oiva valinta lahjaksi – se ei enää lahjapakkausta kaipaa!
Hinta: 19,99 € / 0,75 l
Alkon tuotenumero: 908086
2. Château Fontesteau 2014
Neljän tähden punaviini Bordeaux’sta. Kuohuviineistään tunnetun Bernard-Massardin osaomistaman viinitilan, Château Fontesteaun samanimisen punaviinin jokainen vuosikerta on ainutlaatuinen tietyillä reunaehdoilla: Viinistä vähintään puolet pitää olla tammitettua Cabernet Sauvignonia. Viinistä 75 prosenttia on kypsytetty ranskalaisessa tammessa, ja tammitynnyreistä 25 prosenttia on uusia. Loput viinistä pidetään terästankeissa, millä ylläpidetään viinin marjaisuutta ja raikkautta. Vuoden 2014 blendissä on vain Cabernet Sauvignonia ja Merlot’ia. Château Fontesteau 2014 on keskitäyteläinen, tumman kirsikkainen punaviini, jossa on ikääntymisen tuomaa nahkaisuutta ja lyijykynää.
Kokeile tätä Cru Bourgeois -luokituksen saanutta viiniä joulun nautiskeluhetkiin sekä juustojen tai riistan kanssa,
Hinta: 21,99 € / 0,75 l
Alkon tuotenumero: 919997
3. Château Maucamps 2006
Vuoden Viinit 2023 -kilpailussa hopeamitalin sekä Viinilehdeltä neljä tähteä ja luoteikas viini -arvion saanut Château Maucamps on melkein täysi-ikäinen punaviini Bordeaux’sta, Ranskasta. Viinitila sijaitsee Haut-Médocissa, idyllisessä Macaun kylässä, joka sijaitsee vain noin 20 kilometrin päässä Bordeaux’n kaupungista luoteeseen. Viinissä on käytetty rypäleinä on Cabernet Sauvignonia, Merlot’a ja Petit Verdot’a. Aromeiltaan ja makumaailmaltaan viini on klassinen, hyvin kehittynyt punaviini, josta voi löytää mustaherukkaa, tummaa kirsikkaa, luumua, lyijykynää sekä hentoa eläimellisyyttä. Ikääntyminen on tuonut makumaailmaan aivan uuden ulottuvuuden tanniinien pehmentyessä ja maun kehittyessä.
Viini sopii erinomaisesti laadukkaaksi lahjapulloksi, juustopöytään tai liharuokien pariksi.
Hinta: 25,98 € / 0,75 l
Alkon tuotenumero: 950054
4. Waimea Sauvignon Blanc 2021
Palkittu uusiseelantilainen Sauvignon Blanc on varma valinta joulun kalapöytään. Vuoden viini -kilpailussa useasti menestynyt valkoviini on saanut myös Viinilehdeltä neljä tähteä ja Edullinen ostos -arviot.Viinin valmistajalla on myös Sustainable Winegrowing New Zealand -sertifikaatti, jonka tehtävänä on edistää ja ylläpitää ekologisesti kestävää maataloutta Uudessa-Seelannissa.
Kuiva, sitruksinen, passionhedelmäinen Waimea on erinomainen pari graavi- ja lämminsavulohelle äyriäisiä unohtamatta!
Hinta: 14,98 € / 0,75 l
Alkon tuotenumero: 559917